国家中医药管理局于2026年2月12日（星期四）15:00召开健康中国中医药健康促进主题发布会之“脾胃病的中医药防治”专题发布会，有关部门负责同志和中医药专家出席，介绍脾胃病的中医预防、调理、保健方法等。

　　国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长 欧阳波

　　各位记者朋友大家下午好，欢迎参加国家中医药管理局健康中国中医药健康促进主题发布会。今天我们举行2026年中医药健康促进系列发布会的第二场，主题是“脾胃病的中医药防治”，将为大家讲解脾胃病的中医药养护与防治方法。

　　出席今天发布会的嘉宾有：中国中医科学院西苑医院主任医师、脾胃病研究所所长唐旭东先生，中国中医科学院广安门医院主任医师、党委书记刘震先生，北京中医药大学东方医院主任医师、消化病研究院院长李军祥先生。

　　当前正值农历腊月，临近春节假期，是家人朋友们团聚、享受美食的时节。但如果饮食不节制，再加上冬季寒冷气候影响，就很容易伤及脾胃，引发消化不良、胃痛胃胀等节日病。中医认为，“脾胃为后天之本，气血生化之源”，人体生命活动所需的营养物质有赖于脾胃对饮食水谷的消化吸收。金元四大家之一李东垣在《脾胃论》中强调“内伤脾胃，百病由生”，揭示了脾胃功能对全身健康的基础性作用。因此，春节期间应尽量保持饮食规律，荤素搭配、冷热有度，“大鱼大肉”要适量，避免暴饮暴食，减少对脾胃的负担。

　　在脾胃病的预防和调护方面，中医药具有鲜明特色和独特优势，强调整体观念与辨证论治，注重因人、因地、因时制宜：既重视饮食调摄、起居调养，也可根据不同证候合理运用中药调理，并结合针灸、推拿、穴位贴敷等中医外治法，形成多手段、多层次的综合干预体系，有助于改善脾胃功能、缓解症状、提升健康水平。

　　一直以来，国家中医药管理局高度重视脾胃病的防治工作，通过一系列举措系统推进。一是加强专科建设。制定了《中医医院脾胃病科建设与管理指南（试行）》，规范科室发展；开展中医优势专科建设，遴选确定了含少数民族医药在内的53个脾胃病科作为国家中医优势专科，实现全国省级行政区全覆盖，并推进联盟建设，推动优质资源下沉基层。同时，联合国家卫生健康委遴选确定26个脾胃病相关中西医协同“旗舰”科室，促进脾胃病领域中西医优势互补与联合攻关。二是推广规范诊疗。围绕中医优势病种，制定并推广了14个脾胃病相关中医诊疗方案，促进诊疗规范。组织中国中西医结合学会、中华中医药学会、中华医学会制定了《儿童功能性消化不良中西医结合诊疗指南》《急性胰腺炎中西医结合诊疗指南》等11个脾胃病相关中西医结合诊疗方案，并通过举办学术会议、撰写科普文章、录制教学视频、开展教学培训等多种形式进行推广。三是强化质控与能力建设。通过建立各级质控中心，提升中医医院脾胃病科医疗质量安全水平，并开展县级中医医院“两专科一中心”项目建设。支持150余家县级中医医院脾胃病科建设，全面提升基层服务能力。四是重视人才培养。我局和各省通过学科建设、创新团队等中医药人才培养项目，培养了一批专业人才队伍。

　　下一步，我局将继续推动脾胃病防治知识进社区、进家庭，普及脾胃养生知识，引导居民在春节期间科学养生、合理膳食。

　　我的介绍就先到这儿，下面请各位记者朋友提问，提问前请先通报一下所在的新闻机构。

　　新华社记者

　　中医强调“脾胃为气血生化之源”，如何通过中医养生保健方法来助消化、健脾胃？谢谢。

　　中国中医科学院广安门医院主任医师、党委书记 刘震

　　感谢记者的提问。刚才欧阳司长已经说了，“脾胃为后天之本，气血生化之源”，脾胃有吸收饮食、运化水湿的功能，把物质精微输送到我们全身，来濡养我们的肌肉和五脏六腑，可见它非常重要。《内经》也说过“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血”，这都是对脾胃非常经典的论述。

　　我们也知道，我们平时有很多的工作，会打破生活规律，尤其是在每逢佳节的时候，会走亲访友，马上到来的春节就会有这样的问题。饮食的丰富和多样，以及零食的增加，就会加重脾胃运化负担，影响脾胃消化功能。《内经》也说了“饮食自倍，肠胃乃伤”，这就需要我们进行一些调整，比如我们要遵循的就是吃七八分饱，就是通俗说的要少吃，给脾胃留有空间。同时，我们还需要一些运动调理，尤其现在大家运动比较少，而且思考比较多。因为大家也知道，我们中医也提出了“思伤脾”，思虑伤脾胃之后，我们怎么调整好脾胃，就是运动，尤其我们推崇传统运动项目，比如八段锦，它能够帮助我们醒脾、振奋中气和增强运化功能。

　　大家知道，八段锦第三式就是“调理脾胃须单举”，明确提出了对脾胃的调和功能。总体八段锦可以疏通经络、调和气血、增强中气，第三式主要有拉伸、梳理肝胆经的作用，另外还能够促进脾胃消化功能，达到调理、增强脾胃消化功能的作用。

　　下面，我们请广安门医院康复治疗师宋大夫给大家演示一下“调理脾胃须单举”的做法。

　　国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长 欧阳波

　　在今年1月份的发布会上，我们向大家介绍了中医养生保健功法的基本知识、练习方法和注意事项，并在我局官网上提供了八段锦等中医功法的教学视频，方便大家跟练学习。为了让大家更好地掌握中医养生保健功法，从这个月发布会开始，每期我们会结合不同的主题，教授相应的功法动作。刚才刘震书记介绍了八段锦的中医理论知识和功效，下面开始现场示范和教学。

　　中国中医科学院广安门医院康复治疗师 宋建钧

　　（现场示范）先站立，左脚迈开半步，我们方案里面主要是调节脾胃，吸气到最高点收紧之后呼出，然后再由紧到松呼气，一松一紧调节肝经，调节脾胃，刺激脾经和胃经。沉肩，达到极致之后放松，呼气，上托，吸气，这样一松一紧，从而疏通我们的脾经和胃经。这是八段锦的第三节。

　　中国中医科学院广安门医院主任医师、党委书记 刘震

　　刚才宋大夫介绍了第三式动作的要点，大家同时要注意，不要吃完饭以后立即运动，这样也会影响消化功能。另外，我们注意掌握好度，以微微出汗为宜。出汗以后要注意预防风邪侵袭，这也是我们日常需要注意的。八段锦是一个非常好的功法，希望大家融入到日常，有助于我们更好地理解传统功法，把脾胃等五脏调整到位。谢谢。

　　国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长 欧阳波

　　谢谢刘震书记。大家有对功法感兴趣的，可以继续到我们的官网上跟练学习。请继续提问。

　　中国青年报记者

　　儿童脾胃娇弱，如果春节期间发生积食、厌食情况，中医有哪些温和、安全的推拿或外治方法？

　　中国中医科学院西苑医院主任医师、脾胃病研究所所长 唐旭东

　　谢谢您的提问。儿童在春节期间由于饮食失去节制产生积食，带来消化不良，甚至厌食，是很常见的。中医学经常讲小儿“脾常不足”，本来他的胃肠功能就比较薄弱，加之春节好吃的东西太多，吃的又比较杂，所以产生食积。因此，我们在儿童的日常脾胃调理上应该加以注意。对于小儿来讲，饿一点儿比吃得过饱为好，不要过度让他吃得太饱。对于小儿的食积，还有厌食，中医强调“三分治疗七分养”，同时对于儿童来讲，要结合年龄，分婴儿和幼儿、少儿来进行分层级的治疗。总体而言就是要温和、安全。有这么几点：

　　第一点就是要立即调整饮食，要暂停油腻、干果、甜食、零食等等，要把主食换成清淡一点的汤类、粥类、烂面条，容易消化的流质、半流质饮食。小儿的食积，我们要提前预防。

　　第二点是对于婴儿和1岁以下的孩子，我们可以提供几个方法给大家。一是腹部按摩，就是家长要用温暖的手，特别是手围绕肚脐，按照顺时针方向绕脐轻轻按摩，手法要特别轻，因为是婴儿，我们要像羽毛一样抚过。二是推拿手法，儿科经常用的一些办法，我介绍一下，一个是清大肠经，我们采用虎口，就是合谷穴的位置，向前推向指尖，这样缓慢轻柔推50-100次。运内八卦，就是儿童的掌心，我们用拇指去按摩，顺时针方向50-100次。第三是按揉板门穴，实际就是大鱼际的中点，用拇指推揉50-100次。这个方法很容易学。再一个推拿手法就是儿科的几家医院都在做的捏脊疗法，让婴儿趴下，从他的尾椎到上面的大椎，用拇指、中指、食指轻轻把皮肤向上提，由下向上，依次捻动，来回三到五遍，这样对于小孩来讲非常安全，特别是对婴儿出现消化不良还是有很好的疗效的。但这个方法可能还是要中医院的儿科进行专门治疗。

　　幼儿和少儿，也就是两三岁以上的孩子，在上述婴儿推拿方法的基础上再给予一些食疗和外治的方法，我们这里推荐的一个是食疗方，比如用山楂6克，煮10分钟以后分多次让婴儿饮用，每次少量，这样能够安全有效化解食积。第二个食疗方法是白萝卜粥，我们用白萝卜50-100克，把它切成丝，加上一些大米熬成粥，来喂婴儿，能够起到理气消食的作用。再就是外用贴敷，我们用炒鸡内金粉2克，用温水或者蜂蜜少量调成糊状，贴敷在肚脐上，睡前贴敷2-4小时再取下，可以温中行气、消气。孩子在春节期间伤食，如果除了厌食之外还有发烧、腹泻，甚至精神萎靡，要立即到医院就医，避免耽误病情。谢谢。

　　人民日报社民生周刊记者

　　大家熟悉的年货，像糕点、腊味多油腻偏咸，长期食用会伤脾胃吗？中医有什么合理的建议？谢谢。

　　北京中医药大学东方医院主任医师、消化病研究院院长 李军祥

　　您提的这个问题非常好，因为快过春节了，我们要吃很多年货，包括年糕、八宝饭、桃酥、腊肉、腊鱼、腊肠，从它的性质和加工方法来说，它们属于非常黏腻、偏咸的，如果长期服用可以伤及脾胃功能。从中医来说，这些油腻的东西容易碍胃，我们吃下去的东西到了胃里面要通过“脾胃的运化”，运化以后才能帮助食物消化，长期服用这些东西，会伤及脾胃，伤及脾胃导致脾胃“运化呆滞”，可能出现腹胀、口中黏腻、大便黏滞，现在我们生活条件好了，现在“湿浊内生”的人特别多。再一个，中医认为咸味入肾，如果吃太咸的东西，腊鱼、腊肉、腊肠，可以伤及人体津液，出现口干舌燥，咸可以入肾，引起肾脏功能损伤。所以，我们要合理使用，第一方面，我们建议总量控制，浅尝辄止，不要吃的太多了，我们吃的这些东西都是“点缀”，不要当为“主食”吃。比如我们说咸鱼、咸肉这些东西，吃2-3片，或者糕点，吃麻将大小的一小块，不要当为主食长期服用。第二，要巧妙搭配，化解弊端，我们吃了这些东西要有吃清淡的东西来平衡，比如我们吃焯的菠菜、白菜、豆腐菠菜汤、小米粥这些东西来平衡，以免伤及脾胃。再就是一些酸性的东西，比如吃一点山楂帮助消化。再就是烹饪要减咸去油，建议多吃蒸煮，不要油炸，以免伤及脾胃。

　　我的回答就这些。谢谢。

　　工人日报记者

　　春节期间，人员流动频繁，聚餐也比较多，如何运用中医药方法来预防胃肠道传染病？

　　中国中医科学院西苑医院主任医师、脾胃病研究所所长 唐旭东

　　您这个问题非常常见，春节是人员聚集和集体聚餐的高峰期，是诺如病毒、轮状病毒等病毒性胃肠炎的高发期。从患病人群来讲，诺如病毒是全年龄段人群易感，轮状病毒主要是婴幼儿易感。这些病毒感染的胃肠道传染性疾病特点是起病比较急、传播比较快，主要表现是腹泻、腹痛、呕吐，部分病人有发烧，最需要关注的是容易造成脱水，因此对这些疾病的处理要快、要及时，而且要有诊断意识，这样的疾病我觉得应该要注意不要滥用抗生素，关键补液是根本。中医把它归为“疫毒”和“秽浊之邪”，侵袭了我们中焦的脾胃。中医强调在治疗上“避其毒气，扶助正气”的整体策略。

　　在疾病的初期，轻症的时候，还是要辨别它是“寒湿证”还是“湿热证”来分别采用藿香正气口服液，就是不含有酒精的口服液，还有葛根芩连丸这样的药物给予治疗。对于这样病毒性感染的胃肠炎患者，在康复期内可以给予中药参苓白术丸，或者是山药薏米粥来调理脾胃。

　　这样的疾病还是要注重预防，应该注意这么三点：无论是轮状病毒还是诺如病毒，它都是依赖于粪-口传播，就是粪便到口腔的传染。因此，对每一个个体来讲，做好手卫生是最关键的。餐前便后应该要采用普通的肥皂、洗手液、流动水来清洗，诺如病毒用酒精是无效的。第二个方面，我们在春节期间，生的熟的食材要严格分开处理，避免交叉感染。第三个方面，节日期间应该坚持公勺公筷，实行分餐制。

　　我个人觉得，节日期间还是应该要注重起居有常，饮食有节，要注意休息，要保证正常的作息、适度的运动，也就是说我们要脾胃健运、情绪调畅，才能保证我们的正气比较强盛，使健康、快乐与团圆并行。谢谢。

　　中国日报记者

　　请问慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者在春节期间应该如何平衡饮食、避免病情反复？谢谢。

　　中国中医科学院广安门医院主任医师、党委书记 刘震

　　谢谢提问。慢性胃炎和溃疡是常见的疾病，尤其季节变化的时候比较常见。除了治疗以外，在饮食调控方面需要注意以下几方面：首先要遵循的原则是注意忌口，胃病是需要养的，所以在饮食方面的调整是非常必要的。

　　首先是严格避免辛辣刺激的食物，比如辣椒、烈酒、花椒、生蒜、生葱这些直接刺激胃黏膜和溃疡面的食物。烈酒会直接刺激食管黏膜和胃黏膜。喝白酒有烧膛的感觉，实际就是烧胃食管的感觉。另外，我们还要注意避免过热或过冷的食物，冰淇淋或者非常热的热水都会直接刺激我们的食管和胃黏膜。第三，我们要注意避免粗糙的食物，比如油炸食品、坚果或者纤维过多的食品，这些会加重我们胃的负担，另外也刺激胃黏膜。第四，要注意的是避免高酸的食物，比如非常酸的醋、柠檬、生山楂，以及浓茶和咖啡等容易引起胃黏膜改变的食物。尤其要注意甜食更应避免，甜食会引起反酸，尤其地瓜之类的食物会引起严重反酸。

　　第二，讲究进食方法，要循序渐进。得了胃病以后，要少食多餐。另外，在我们进食的时候要充分咀嚼，每口食物要用我们的牙齿咀嚼20到30下，为什么我们经常说吃饭快对健康是有影响的，快就是没有充分咀嚼。充分咀嚼以后能够减轻胃蠕动的负担，通过用我们的牙齿把食物变成食糜，更容易消化。另外，我们在进食的时候不宜大量喝水和汤，这样也会影响消化功能。南方的朋友吃饭前先少量喝汤，然后再吃主食和菜，这个顺序会更好。

　　我们要选择对胃有保护的食材。刚才唐所长已经提到了，发面的食物，花卷、馒头、软米饭、小米粥、山药粥是容易消化的。面食是偏温性的，中国人的脾胃大多是偏虚寒的，这类食物对我们的胃是有一定保护作用的。在蛋白质方面，我们要选择一些清蒸鱼类，还有蛋羹、豆腐这样容易消化的蛋白质，这样也能够减轻胃的负担。蔬菜要选择细纤维的蔬菜，包括胡萝卜、菠菜、土豆，这也能减轻胃炎和胃溃疡患者胃的负担。另外，烹饪方法选择清蒸、烩的方法，避免油炸、烤的。得了胃溃疡或者是严重胃炎，我们还要避免吃生的菜，这样对胃的消化功能可以起到保护作用。

　　我们要随身携带一些药物，尤其快到春节了，包括抑酸药，一些保护胃黏膜的药，对于我们中医来讲，刚才唐老师也提到了藿香正气，以及健脾理气的香砂六君丸，还有助消化的保和丸，对突发事件会有一定的帮助作用。谢谢。

　　人民日报健康客户端记者

　　春节吃饺子是中国北方的重要习俗，饺子应该怎么做，怎么吃，更有利于脾胃健康？

　　北京中医药大学东方医院主任医师、消化病研究院院长 李军祥

　　您提的这个问题非常好，刚刚我还跟一个南方人聊，他说饺子是难消化的吗？确实饺子皮是死面的，不像馒头是发面的，是难消化的，饺子的馅儿组成，还有烹饪的方式和食用方法，这些用对了，饺子就容易消化，对脾胃是好的，如果不对了，就容易伤及脾胃。所以，饺子“难消化”主要包括以下几个方面，传统的饺子都是肉馅，肥肉和瘦肉和在一起，油脂含量比较高，如果加入大量葱和蒜，对胃有刺激。饺子皮是死面的，它难消化，饺子皮是由精制面粉组成，它升糖指数比较高。很多人爱吃煎饺，煎饺用了很多油，这也是难消化的。再有，春节期间吃了很多冷饮，跟饺子一起吃，吃多了也容易难消化，加重脾胃的压力。所以，吃饺子还是很有讲究的。

　　第一，改良馅料，不要用太多肉馅，要荤素搭配，荤跟素1：2或者1：3，素的多，荤的少。二是肉粒要选白肉，比如鸡肉、虾仁，还有鱼肉。再就是在饺子馅儿里面可以加一些马蹄或者少量豆腐，减轻油腻的味道。要善用药食同源的食材，带有健胃消食的，有很多饺子用的白萝卜，理气消胀的，香菇有健脾开胃的，还有一些用山药，健脾益气的。再就是调味要清淡，有很多饺子很咸，加了很多盐、酱油、味精，避免过咸，这些都可以导致难消化。

　　第二，优化面皮和烹饪，面皮要多样化，现在很多人生活水平好了，吃白面太多了，粗粮吃得太少，我们可以适量加点全麦粉、荞麦粉，增加膳食纤维和B族维生素，这样营养更均衡。烹饪方法，水煮最好，不要去煎。其次是蒸饺，吃饺子要跟汤一起吃，更能消化，要吃热的饺子，不要吃冷的。

　　第三，科学食用，我们要控制数量，一顿一般吃10-15个，不要吃太多，要细嚼慢咽，不要吃太快，现在生活节奏太快了，吃饭吃太快了。细嚼慢咽的话，唾液里面有唾液淀粉酶帮助消化。我们经常吃饺子，为什么要用蒜泥或醋，就是帮助消化。再就是原汤化原食，老人告诉我们要喝一点汤，吃完饺子的时候喝原汤，帮助消化。我们有大麦茶、山楂茶更好。再就是不要冰啤酒、饮料一起用，这些都会影响消化。

　　饺子实际上很“养胃”的，可以搭配一些粗粮，我们现在吃粗粮太少了，关键在于馅料要素多荤少，烹饪以煮跟蒸为先，食用要温热适量。注意这些方面，饺子就不是难消化的东西了。谢谢。

　　光明日报记者

　　春节前后聚餐比较频繁、饮食油腻，中医有哪些“治未病”的方法帮助大家预防脾胃不适？

　　中国中医科学院西苑医院主任医师、脾胃病研究所所长 唐旭东

　　谢谢，您提的问题特别好，春节期间的饮食特点是丰盛、油腻、无序，这种“超负荷的运转”可能使脾胃承受不了，造成食积停滞、湿浊中阻、痰热内生。中医“治未病”理念的核心是“食饮有节，起居有常”，再加上主动调理，防患于未然。因此，我们在春节期间的饮食上应该注意这么几点。

　　首先，缓慢进餐，先吃蔬菜。为什么要这么做？蔬菜富含膳食纤维和维生素，而且也是低热量的，吃了蔬菜占一点儿地方就避免后面过度的摄入大鱼大肉等高热量食品，这样使得血糖也升得不那么快。另外，也避免空腹带来寒凉和辛辣的食物直接刺激胃黏膜。

　　第二，餐中搭配，尽量平衡。吃饭的时候搞得“这么艺术”，有人觉得不合适，但是为了健康，你要有这个意识，做到搭配，比如说“荤素搭配”，我们吃一口肥甘厚味，再配上几口清爽的蔬菜，比如芹菜、萝卜等等，这样可以减轻消化的压力。再就是“干湿适度”，不要搞成要么是稀的，大量喝酒，要么是干的，大量吃油炸干硬食物，这样会增加消化的压力。还有尽量做到“寒热平衡”，我们在吃寒凉的各种海鲜，包括生鱼片，我们可以配一点醋姜汁或者是醋姜片、姜茶来中和寒凉。

　　第三，餐后“消导”，帮助消化。在中医方剂学里面都有“消导”这么一个名词术语，“消导”就是消食导滞。餐后半小时到1小时内是调理的关键时期，你不能吃完饭马上就懒坐在沙发上或者躺下，应该尽量去户外走一走、散散步，促进胃肠蠕动，帮助消化。也可以进行餐后的摩腹，按摩一下腹部，老人喜欢做这样的事情，用自己的手掌，掌心对着肚脐，按顺时针围绕肚脐进行打圈，来个50遍到100遍，这样可以促进胃肠蠕动。实际餐后是不适合进行剧烈运动和快走的，也可以冲泡一杯消食化积的茶饮，比如采用焦山楂，中医药学认为山楂能够消肉类的食积，可以用焦麦芽，中医药认为麦芽可以消米面造成的食积，再加上陈皮，可以理气化湿，这三个药每个药10克，用开水冲泡代茶饮，连续服用两三天，伤食食积就能很好的化掉了。

　　家庭可以备一些消食化积的药物，比如保和丸、大山楂丸，实际上用起来还是很方便的，吃多的时候来一丸还是挺管用的。谢谢。

　　中国新闻社记者

　　请问饮酒易伤脾胃，中医有哪些解酒护胃、缓解酒后不适的调理方法？谢谢。

　　中国中医科学院广安门医院主任医师、党委书记 刘震

　　感谢提问。这是每逢佳节必问的一个问题。很早中医对酒有就很多论述。酒是剽悍滑利的，其气悍。比如《本草备要》里就说了“少饮则和血运气，壮神御寒，……过饮则伤神耗血，损胃烁精，……动火生痰，致生湿热诸病”。所以我们说过量饮酒是酿湿生热的，不仅对脾胃，对整个身体都有很大的伤害。过量饮酒会影响脾胃的运化功能，酿湿生热，导致恶心、呕吐、胃痛，包括头晕、口渴等症状，这就需要我们注意脾胃的调护。

　　同时，酒会伤肝胆，引起肝胆郁热化火，影响肝胆的疏泄功能，使它失和，导致一系列的病症。所以我们经常说，我们要适量饮酒这样才能避免以上一些症状。那每逢佳节，我们必须饮酒时需要怎么预防呢？有几点供大家参考。

　　首先，在饮酒前要做好准备，避免空腹饮酒。老百姓都有这样的经验，先吃点东西，垫垫底，比如我们可以喝点牛奶、豆浆，包括吃一些发面的馒头，使胃里有东西。第一是它在胃里形成食糜，能够保护胃黏膜。其次胃里有了食物以后能够减缓酒精的吸收，同样能够减少酒精对我们的伤害。我们还可以事先冲一些葛粉吃，其实也是一个道理。葛粉冲完以后是比较粘稠的，喝完能够涂布到我们的食管黏膜和胃黏膜上，在饮白酒、刺激的酒时就能减少胃的损伤。葛根实际是一味中药，性甘凉，能够鼓舞胃气上行、生津液，能适量缓解酒精的作用。所以我们在饮酒之前一定不能空腹，损伤会很大。

　　第二，饮酒过程中要掌握好节奏，说白了就是我们不要过快饮酒，不要使酒精很快进入体内，持续的刺激胃黏膜或者刺激机体。我们在饮酒时要注意配合白开水的饮用，一是能补充体液，二是能促进酒精从尿液和汗液中排出，这也是一种非常好的方法。还有一些好的方法，比如酒是酿湿生热的，可以多吃一些冬瓜、黄瓜之类的。冬瓜有化湿利尿的作用，能解除酒精导致的湿热，使酒精的湿热从尿中排出。黄瓜有清热生津和利尿作用，它能够缓解口干、烦渴、胃中不适。我们还可以吃一些健脾的食物，比如绿豆芽，能清热解毒，还能健脾利湿。我们用的食物基本都是以化湿为主的，能够解除酒精导致的湿热作用。我们还有一点提示，我们饮酒时要避免和碳酸饮料一起饮用，会加速酒精的吸收，加快对身体的损伤。

　　第三，我们喝完酒以后会有很多不适症状，我们根据症状也有一些方法。比如，出现恶心呕吐或者是胃脘胀满的症状，我们认为是酒湿困阻了中焦，可以用一些生姜蜂蜜水，切生姜3-5片捣烂，冲入沸水中，当水温降至60℃以下时再加入适量蜂蜜。生姜有温中止呕的作用，而蜂蜜有缓急解毒、保护胃黏膜的作用。还有的朋友饮酒会出现头晕头痛、面红耳赤的症状，我们认为是酒热上攻头部导致的，所以我们有传统的“葛花解酲汤”，葛花、菊花、枸杞子各5克，加少量的冰糖，沸水中冲泡频饮。大家知道，葛花有解酒毒的作用，菊花有清肝明目的作用，枸杞子有滋阴以制阳亢的作用，这样能够解除轻微的头晕和头痛症状。我们在饮酒完以后会出现口渴、心烦，还有小便短赤、热盛伤津的症状，我们可以用一些甘蔗汁、鲜梨汁，徐徐饮下，有生津止渴、清热利尿，促进酒精从尿中排出的作用。其实我们有很多简单的食疗方，比如“豆蔻陈皮饮”，白豆蔻3克，陈皮5克，芦根10克，煮水饮用，能够对酒毒解除有一定作用。白豆蔻有化湿行气止呕作用，陈皮有理气健脾的作用，芦根有清热生津止呕的作用，三者合用，能够缓解酒后诸多症状。

　　但同时要知道，如果我们饮酒以后出现了严重的呕吐和意识模糊，包括剧烈腹痛症状，大家要及时就医，避免出现急性酒精中毒和急性胰腺炎、胃出血等症状。总之，我们饮酒要适度，不要过量，不要贪杯。

　　谢谢。

　　国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长 欧阳波

　　因为时间关系，我们再提最后一个问题。

　　中国中医药报记者

　　春节期间若突发腹泻、呕吐等急性胃肠问题，中医有哪些应急处理方式？

　　北京中医药大学东方医院主任医师、消化病研究院院长 李军祥

　　你提的这个问题非常好，因为春节期间我们避免不了有些出现腹泻、呕吐这些急性胃肠问题，这个问题主要有三个方面原因：第一是吃了不干净的东西，饮食不洁，可能是感染的问题。第二是暴饮暴食，我们国家是酒文化，春节期间避免不了喝酒，有些喝了大量的酒，吃了大量油腻的东西，暴饮暴食，中医认为是伤食。第三是现在是春天，春捂秋冻，很早脱了衣服以后容易感寒受凉，引起腹泻、呕吐这些胃肠道症状。出现这些问题，首先我们要立即停止进食，让胃肠道得到休息，至少要禁食4-6个小时。老百姓可以根据症状进行简单的辨证，第一个是寒湿型，这种病人主要表现为腹痛肠鸣即泻，大便是清水样的，或者呕吐是清水，怕冷。这种病人舌苔往往是白腻的，往往是受凉或者进食过多冷饮导致。第二种是湿热型，这种病人是腹泻比较快，急迫，大便是黄臭的，肛门有灼热，口渴，他的舌苔和寒湿型不一样，是黄腻。第三个是伤食型，呕吐酸腐，还可以出现腹胀腹痛、嗳气厌食，这个舌苔是厚腻的，这种病人往往有明显的暴饮暴食。

　　第二步，我们告诉大家一个简单的中成药或者简单的应急方法，寒湿型首先选藿香正气水，市场上有很多，不但有水，还有胶囊、滴丸，我个人感觉藿香正气水效果最好，如果是又吐又拉，吃一管藿香正气水很快就好了，这种伴有对应恶心、呕吐、头痛、畏寒这些胃肠型感冒或者是寒湿腹泻效果很好。但是在这里我们要特别注意，吃了藿香正气水，因为里面有酒精，就不要开车了。第二个是湿热型，我们用黄连素。黄连素是黄连里面提取的一种小檗碱，它有清热化湿止泻的效果，对急性肠炎、细菌性肠炎效果还是很好的。再就是选用中成药，葛根芩连丸清热利湿，表里双解。再就是伤食的，我们建议大家选用保和丸或者加味保和丸，有消食导滞的作用。

　　第三步是穴位按压止吐止泻，穴位按压，吐的话最好按内关穴，腕横纹上2寸，两筋之间，按的时候有止吐的效果，用力按压，让患者做深呼吸。第二个是止泻的，天枢穴，肚脐旁2寸。还有上巨虚穴，膝盖下外沿，足三里下3寸，用力用拇指按揉3-5分钟，可以止痛止泻，有调理肠腑的作用。如果出现下面几种情况我们要赶快到医院看，第一是出现剧烈的腹泻呕吐，口干比较明显，尿少，眼眶有凹陷，这种情况可能是出现脱水的表现，要赶快去输液。第二是呕吐物或大便里面带血，这是报警的症状。再就是高烧38.5摄氏度，有激烈的腹痛，有神志的改变，我们要赶快去医院看。还有就是老人、婴幼儿和体质虚弱的，症状严重，用前面告诉大家的方法，如果24小时、48小时症状没有得到改善，或者加重的，我们也要赶快到医院就诊。

　　我就回答到这里。谢谢。

　　国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长 欧阳波

　　今天的提问就到这里，再过几天就是新春佳节了，在此也祝愿大家欢乐团聚，健康饮食，共同度过一个平安祥和幸福的新春佳节。今天的发布会到此结束。谢谢大家。

来源：中国中医